Daily Archives: November 30, 2014

1 post

Glutenfri sockerkaka

Igår bakade jag en mjuk kaka(Sockerfri och glutenfri sockerkaka) med smak av apelsin och choklad! Den blev riktigt god men jag ska nog ta ut den en minut tidigare nästa gång 🙂 Kan man kalla detta för tigerkaka tror ni? Haha, hur som helst – Här kommer receptet!

Recept Glutenfri sockerkaka:

Smet 1
1,5 dl glutenfritt havremjöl
1 tsk bakpulver
1 knivsudd salt
1/2 tsk vaniljpulver
Rivet skal av 1/2 apelsin
3 msk strö-stevia
30 gram vanilj whey
2 msk osötat äppelmos (Eller en halv mosad banan)
1 dl lättmjök
1 ägg
Mixa ihop allt och häll ned i en smord sockerkaksform (Jag smörjer med smör/kokosfett och har lite mandelmjöl eller kokos istället för ströbröd)

Smet 2
Exakt samma ingredienser som i smet 1, fast addera 3 msk Canderel Cankao
Mixa ihop och häll över smet 1 i formen. Ta en slickepott och “dutta” några gånger (Så att chokladen sjunker ner på vissa ställen) in i ugnen ca 20 min, 175 grader.

Sockerfri och glutenfri sockerkaka med smak av choklad och apelsin! En blogg med nyttiga bakverk, nyttiga recep, tglutenfria sockerfria kakor, mjuk och sockerfri kaka (Tigerkaka), chokladkaka, baka med proteinpulver

Spana in fler  av mina nyttiga recept här!