Daily Archives: November 5, 2017

2 posts

Paleo-pannkakor (bananpannkaka)

Paleo-pannkakor (bananpannkakor) på ägg, banan & mandelmjöl

Hej!

På söndagar får man äta pannkakor. Så det så. Här är en klassisk variant som går fort att göra och dom resulterar i pannkakor med en perfekt koncistens. Givetvis paleo-vänligt 😉

Recept, 2 portioner

2 mogna bananer

4 ägg

1 tsk mandelmjöl

1 tsk kanel

1 knivsudd vaniljpulver

Mixa ihop allt med en stavmixer och stek på medelhög värme i kokosolja. Servera med bär, kokosgrädde, riven kokos, agavesirap eller skivad banan (nej, man kan inte äta för mycket banan).

 

Hellasgården

Igår hade vi verkligen en riktig mysdag. Vi började dagen med frukost, tända ljus och filtar i soffan, sedan åkte vi till Hellasgården och tog en promenad i solen. Dagen avslutades med en god höstgryta i sällskap av världens bästa lillebror och Cicci. Älskar verkligen hösten! Det får gärna vara höst ett tag till. Vill inte ha vinter riktigt ännu!

Idag ska jag till gymmet och träna ben/rumpa. Har satt ihop ett eget träningspass som börjar visa resultat nu, vilket känns riktigt kul! Ikväll ska vi på middag hos min mamma. Kommer bli hur mysigt som helst!

Här nedan är en liten bildbomb från vårt Hellas-äventyr. Älskar höstfärgerna! Ha en skön söndag 🙂

Höst på Hellasgården

Höstnatur i Hellasgården

Höstlöv Hellasgården