Köttfärsbiffar m. fetaost (Utan ströbröd – LCHF)

Jag gjorde så sjukt goda & nyttiga köttfärsbiffar igår!! Och då menar jag verkligen riktigt goda. Åt dom med lite spenat och tomat som tillbehör och då blir det en ganska lätt måltid, vilket är perfekt nu när jag dragit igång med periodisk fasta och “diet” igen. Receptet är som sagt utan ströbröd och fungerar därför utmärkt om du äter enligt LCHF eller “low carb”. Målet är som sagt tidigare inte att rasa i vikt, utan bara att tighta till mig lite. På tal om det så ska jag strax hoppa i träningskläderna och springa ner till gymmet. SPINNIG står ju på schemat. Tjohej!

Recept köttfärsbiffar med fetaost lchf utan ströbröd. Nyttiga lowcarb/LCHF biffar mindre kolhydrater.Recept köttfärsbiffar med fetaost:

500 g nötfärs 10%
1 ägg
120 g fetaost
2 dl mellangrädde 15%
1 msk kalvfond
Färsk persilja(efter smak)
2 små klyftor färsk vitlök
salt och peppar

Smula ner fetaost i en bunke tillsammans med köttfärs, ägg, 1 dl mellangrädde, pressad vitlök och kryddor. Forma 6-7 biffar och stek i smör(lite räcker) på ganska hög värme. B

landa 1 dl mellangrädde med 1 msk kalvfond och häll på biffarna när de är färdigstekta. Låt puttra i 2 min och servera sedan med sallad, hericot verts, blomkål eller potatis. Nästa gång ska jag ha soltorkade tomater i också 🙂

Spana in fler  av mina nyttiga recept här

Leave a comment

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »