Paleo-pannkakor (bananpannkaka)

Paleo-pannkakor (bananpannkakor) på ägg, banan & mandelmjöl

Hej!

På söndagar får man äta pannkakor. Så det så. Här är en klassisk variant som går fort att göra och dom resulterar i pannkakor med en perfekt koncistens. Givetvis paleo-vänligt 😉

Recept, 2 portioner

2 mogna bananer

4 ägg

1 tsk mandelmjöl

1 tsk kanel

1 knivsudd vaniljpulver

Mixa ihop allt med en stavmixer och stek på medelhög värme i kokosolja. Servera med bär, kokosgrädde, riven kokos, agavesirap eller skivad banan (nej, man kan inte äta för mycket banan).

 

Translate »